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本文目录

1. 广西十大名猪
2. 黑猪肉与普通猪肉区别

一、广西十大名猪

1、陆川猪。主要分布于广西玉林市陆川县，是中国8大地方优良猪种之一，2010年成为全国农产品地理标志产品。

2、巴马香猪。主要分布于广西河池市巴马瑶族自治县，2005年成为中国国家地理标志产品。

3、东山猪。主要分布于广西桂林市全州县，2013年成为全国农产品地理标志产品。

4、浦北黑猪。主要分布于广西钦州市浦北县，2015年成为全国农产品地理标志产品。

5、隆林猪。主要分布于广西百色市隆林各族自治县，2016年成为全国农产品地理标志产品。

6、地灵花猪。主要分布于广西桂林市龙胜各族自治县，2017年成为全国农产品地理标志产品。

7、东兰黑山猪。主要分布于广西河池市东兰县，2017年成为全国农产品地理标志产品。

8、平果桂中花猪。主要分布于广西百色市平果县，2018年成为全国农产品地理标志产品。

9、德保黑猪。主要分布于广西百色市德保县，2020年成为全国农产品地理标志产品。

二、黑猪肉与普通猪肉区别

黑猪肉和普通猪肉的区别是：外观不同、口感不同。

黑猪肉红肉颜色鲜红，跟牛肉羊肉几乎一个颜色，因为运动量大，肉质含氧量多，黑猪肉色泽看起来自然就健康。而普通猪肉由于养殖方法是采取传统的圈养，所以肉质中含氧量并不丰富，色泽为淡红色。

黑猪肉运动量大，致使黑猪肉肌纤维比较丰富，吃起来鲜美富有嚼劲。而普通猪肉口感软嫩，肥瘦相间。

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